tại ao tôm

Củ hủ dừa - món ngon dân dã vươn tầm đặc sản

25-10-2025 13:23:38

Trong nhiều món rau dân dã, củ hủ dừa có lẽ là món khoái khẩu của không ít người, gợi nhớ bao ký ức cho những ai xa quê. Miếng củ hủ trắng, giòn ngọt như giữ cả hương đồng gió nội của vùng đất miền Tây sông nước.

Cừ Đứt khởi sắc

23-10-2025 04:48:32

“Cừ Đứt có cầu mới xây, bạn hãy về thăm xóm mình một chuyến để thấy đổi thay”, giọng một người bạn ở khu phố V - Đông Hồ, phường Hà Tiên (tỉnh An Giang) vang lên trong điện thoại không giấu được phấn khởi. Sau bao năm cách trở bởi sông Giang Thành, cây cầu sắt nối đôi bờ Cừ Đứt vừa khánh thành, biến giấc mơ qua sông không lụy đò của bao thế hệ người dân nơi đầm nước thành hiện thực.

Nhộn nhịp “chợ âm phủ” mùa nước nổi

20-10-2025 04:38:05

3 giờ sáng, phía hữu ngạn con kênh Vĩnh Tế, đoạn qua phường Vĩnh Tế (tỉnh An Giang) bắt đầu vọng lại tiếng máy nổ tành tạch xé toạc màn đêm của những người làm nghề chài lưới. Sau một đêm dài lênh đênh trên đồng lũ, người dân trở về mang theo nhiều sản vật cân cho tiểu thương ở “chợ âm phủ”…

Đầu tư khoa học công nghệ để tăng năng suất, nâng chất cho thủy sản Việt

18-10-2025 10:04:50

Ngành thủy sản Việt Nam phục hồi mạnh mẽ, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao và chuyển đổi số để nâng cao năng suất, chất lượng và mở rộng thị trường.

Khi lễ hội hóa thân thành di sản sống

17-10-2025 05:00:01

Từ những nén hương ở đình Nguyễn Trung Trực đến tiếng đờn ca tài tử vang giữa lòng đô thị Rạch Giá, lễ hội không còn là sự kiện của vài ngày tháng 8 âm lịch mà đã trở thành di sản sống của cộng đồng, mang trong mình niềm tin, đạo lý và bản sắc Việt. Và khi di sản biết quay về phục vụ con người, phục vụ lễ hội, ấy chính là lúc văn hóa thật sự thấm vào đời sống.

Công trình Cống Cái Lớn - Cái Bé mở ra sinh kế cho người dân

11-10-2025 11:23:30

Từ ngày hệ thống cống Cái Lớn - Cái Bé và tuyến giao thông đê bao nối từ Quốc lộ 61 đến Quốc lộ 63 của tỉnh An Giang hoàn thành, một phần của xã An Biên từng chỉ có vườn tạp bỏ hoang, dừa nước mọc thành biền dài của xã An Biên như khoác lên chiếc áo mới. Người dân không chỉ thuận lợi sản xuất, nuôi trồng thủy sản, mà còn mở quán xá, buôn bán, tạo sinh kế ổn định.

Sôi động chợ khô ngày chủ nhật

08-10-2025 05:00:02

Đều đặn suốt 17 năm qua, vào ngày chủ nhật hằng tuần, cạnh bờ sông Cái Lớn, cặp nhà lồng chợ Vĩnh Thắng, xã Vĩnh Tuy, tiểu thương đến đây nhóm chợ bày bán các loại hàng hóa, trong đó mặt hàng khô được bày bán rất sôi động.

Về Khu chứng tích chiến tranh rừng tràm Bang Biện Phú

08-10-2025 05:00:02

Cách đây hơn 60 năm, tại rừng tràm của địa chủ Bang Biện Phú, chế độ Ngô Đình Diệm đã xây trại giam để giam cầm, tra tấn, sát hại hàng ngàn cán bộ, chiến sĩ và Nhân dân. Đây là lò sát sinh tàn bạo, là pháp trường không có bản án...

Nông dân bội thu cá đồng

03-10-2025 05:00:02

Gần đây, nhiều hộ nông dân ở vùng U Minh Thượng, như: An Biên, Tây Yên, An Minh… thu hoạch cá đồng trong vuông tôm. Năm nay, sản lượng cá tăng hơn so với nhiều năm trước.

Bên dòng Chắc Băng

01-10-2025 05:00:01

Chắc Băng - con kênh huyền thoại dài hơn 40km, nối liền vùng U Minh Hạ Cà Mau và U Minh Thượng An Giang. Trong 2 cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ, dòng Chắc Băng đã ghi dấu nhiều chiến công. Ngày nay, con kênh là tuyến đường thủy huyết mạch, cung cấp nguồn nước phục vụ sản xuất, sinh hoạt của người dân.

Nông nghiệp An Giang chuyển mình: Bài 5: Tích cực thích ứng để phát triển

03-10-2025 05:21:28

Phát triển sản phẩm mới hay tích cực đổi mới cách làm để tiêu thu sản phẩm làm ra là một trong những hướng đi tích cực mà người dân An Giang đang thực hiện trong quá trình hội nhập.

Nông nghiệp An Giang chuyển mình - Bài 2: Tôm, cá xuất ngoại

30-09-2025 08:00:00

Từ những ao nuôi cá tra ở Châu Phú đến những vuông tôm - lúa trù phú ở vùng U Minh Thượng, thủy sản đã và đang là hướng đi hiệu quả và triển vọng góp phần khẳng định giá trị thương hiệu An Giang trên thị trường trong nước và thế giới.